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【30日目】節約のために食材冷凍を始める。多くの食材は2~3週間もつ!

 
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こんにちは!いわきのブロガー・まだやるよです。

ずっとコロナ禍ですね。

前向きに捉えるならば、節約意識に磨きがかかったことでしょうか。

前回の記事はこちら。

【29日目】難しくて嫌なので、人物相関図から経済学を学び直したい!

■ 目次

1.食材保存の大事典
2.冷凍してみた
3.大根の残り
4.まとめ
5.最後に紹介しておきたいこと

1.食材保存の大事典

積読より『食材保存の大事典』を発掘しました。

本って買っただけで満足して、読まないままのことも多々ありますよね。

さらに、実践にまで繋がった本はいったいどれだけあるのでしょうか。

限られた資金の中で生き抜くには、より一層意識を高める必要があります…!

現在私は妻と二人暮らしで、食費の目安は設定しているのですが、目標値まで抑えられない場合が多いです。

金額について今回は伏せておきます。←

今年は子供が生まれる予定なので、更なる出費は必至。

コロナ禍による収入減もさることながら、実力的な意味で現在の立場に限界を感じているので、節約術は身に付けておきたいところです。

継続できれば、ブログのネタとしても役立ちそう。

大抵の食材が、冷凍すると2~3週間は持つようなので、上手に管理していきたいです。

余談ですが、最近は本代もケチっているので、鬼滅の刃の続きも読めていません。

浮いた資金で15巻以降も買いたいです!

【17日目】鬼滅の刃14巻感想。腹を括った人物は性格を置いておいてもカッコいい。

2.冷凍してみた

ということで、早速冷凍庫に詰め込みました。

今回、スーパーより購入してきたものは、

・大根
・キャベツ
・ぶなしめじ

冷凍分しかいじっていないので、切って袋に詰めて、冷凍庫の扉を閉めたら完了しました。

後は妻の邪魔をしないように、コーヒーを飲みながら、昨日の『青天を衝け』の録画を観るだけです。

私の食生活に関して改めて説明しますと、

・結婚前は、コンビニ弁当or外食
・結婚後は、妻に任せっきり
・しかし、職業は某飲食チェーン店勤務

という感じ。

もちろん職場の厨房と自宅キッチンは全てが違いますので、「口出ししない方が妻にとってはやりやすいだろう」、との考えもありました。

不器用で出来が悪いとは言え、10年も厨房に立っていれば身に付くこともありますからね。

つまり、今まで関わらないようにしてきた【自宅キッチン】において、遂に私自身によるメスが入った、という事件でもあるのです!

妻から鬱陶しがられないラインを見極めながら、食材を扱っていく計画です。

因みに、コーヒーに関してはかねてより積極的に介入しておりました。

 

コーヒーの種類は大きく分けて2種類!初心者である私のおススメはこれだ!

3.大根の残り

本日切った大根の残りはベランダの鉢に仲間入り。

人参と大根は、水につけておくと花が咲くことは過去に確認済みです。

他の植物をあまりにも枯らしてしまうため、罪悪感を薄めるためにも再利用(?)します。

やってみないとわかりませんが、どこかのタイミングで大根を土に植え替えたら、再び食べられる野菜に育つのでしょうか。

もちろん収穫に至らなくても、「お金のかからない、手軽な趣味」なのでお勧めできます。

植物の観察日記なんて、趣味の原点とも言えるのではないでしょうか。

随時、ブログでも紹介していきたいです!

また、家庭菜園への憧れもあるのですが、一から備品や資材を揃えるとこれまたお金がかかるのも事実。

出来ることから始めて、来るべき日に備えることも楽しそうですね。

同様に、拙いブログであっても、出来ることから積み重ねることでいつの日か化ける…かもしれません。

それでは、この辺で!

4.まとめ

・節約に貢献するために、食材冷凍に関して厨房へ介入します!

5.最後に紹介しておきたいこと

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